La Buena Barra: Una cantina de lujo y exclusividad
La Buena Barra es una cantina contemporánea que ha logrado cautivar tanto a locales como a visitantes, consolidándose como un referente en la CDMX.
Si buscas un lugar privado, sofisticado, y sobre todo con una excelente propuesta gastronómica, La Buena Barra es tu próxima parada.
Este restaurante se ha consolidado como uno de los lugares más cotizados de la Ciudad de México, convirtiéndose en el sitio ideal para disfrutar de una experiencia única que combina lo mejor de la cocina mexicana, la mixología de autor, y una atmósfera lujosa y acogedora.
Una Ubicación Privilegiada y un Menú Irresistible
Ubicado en el corazón de la CDMX, La Buena Barra no solo destaca por su ubicación estratégica, sino también por un menú que seguramente te hará volver una y otra vez.
Con una propuesta culinaria de autor, el restaurante ofrece una variedad de platillos que fusionan la tradición mexicana con un toque innovador y moderno.
Comienza con las Entradas
Para abrir boca, La Buena Barra ofrece una selección de entradas que destacan por su frescura y creatividad.
Entre las recomendaciones está la Barbachera, una deliciosa Barbacoa de arrachera envuelta en hojas de maguey, un platillo que rinde homenaje a las raíces de la cocina mexicana.
Si prefieres algo más ligero y fresco, las tostadas de atún son una excelente opción.
Con trozos de atún fresco, acompañados de aderezo de ajonjolí, mayo de la casa y un toque de mango, este platillo es una explosión de sabores que no te puedes perder.
Otra de las especialidades de La Buena Barra son los sopes de tuétano, acompañados de escamoles, una combinación irresistible que muestra la riqueza de los ingredientes mexicanos en su máxima expresión.
El Taco Lord: La Estrella del Menú
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El platillo que ha colocado a La Buena Barra en el mapa de la gastronomía de lujo en la CDMX es, sin duda, el Taco Lord.
Este taco consiste en un corte New York Kobe, asado en parrilla de carbón japonés directamente en tu mesa.
Montado sobre una tortilla hecha en casa, con aguacate y chicharrón de habanero, este taco es una verdadera joya de la cocina de autor.
Con un precio de $758, muchos aseguran que vale cada centavo. ¡Una experiencia gastronómica que te hará querer repetir!
Cortes y Especialidades
Para los amantes de las carnes, La Buena Barra ofrece una selección de cortes excepcionales.
La Caña de filete al mezcal, servida sobre un bloque de sal, es una de las opciones que te sorprenderá por su sabor y la técnica de preparación.
No olvides preguntar por la sección de carnes, ya que cada platillo está pensado para resaltar los sabores auténticos de la cocina mexicana, con un enfoque en la calidad y el detalle.
Dulce Final y Mixología de Autor
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No hay mejor manera de cerrar una comida en La Buena Barra que con uno de sus deliciosos postres.
Destaca el pastel de 24 capas, un manjar que desafía las expectativas de cualquier amante del dulce.
Si prefieres algo distinto, puedes optar por el Volcán de dulce de leche, los tradicionales churros o el cheesecake de guayaba.
Y para acompañar, el carajillo shakeado de mazapán es la opción perfecta para los que buscan una combinación de sabores intensos y refrescantes.
Por supuesto, La Buena Barra también se distingue por su mixología de autor.
Si eres de los que disfruta de un buen cóctel, no puedes dejar de probar el Olaf, preparado con Mezcal joven espadín, piña tatemada, cítrico y tocineta frita.
Servido en un cuerno sobre una base de madera rígida, este drink no solo es un deleite para el paladar, sino también para la vista.
Otros cócteles recomendados son el Octopus Hug y la Golden Hour, que ofrecen una experiencia sensorial completa.
Un Ambiente Único y Atención de Primera
Más allá de su excepcional comida y bebidas, La Buena Barra destaca por su ambiente elegante y acogedor.
Su arquitectura mezcla lujo y bohemia, con detalles amaderados y luces discretas que crean una atmósfera perfecta para disfrutar de una comida tranquila o cerrar ese importante negocio en un entorno relajado.
Además, la atención de su personal es otro de los puntos fuertes del restaurante, quienes se aseguran de resolver todas tus dudas y brindarte las mejores recomendaciones para que tu visita sea inolvidable.
¿Por Qué La Buena Barra Es Tu Próxima Parada?
Si lo que buscas es un lugar donde se combine la buena comida, tragos de autor, un ambiente lujoso y un servicio impecable, La Buena Barra es, sin duda, el sitio que no te puedes perder en la Ciudad de México.
Ya sea para una cena íntima, una reunión de negocios o una celebración especial, este restaurante te ofrece una experiencia gastronómica de excelencia que se convertirá en tu nuevo lugar favorito.
La Buena Barra es una cantina contemporánea que ha logrado cautivar tanto a locales como a visitantes, consolidándose como un espacio de referencia en la ciudad para quienes buscan lo mejor de la cocina mexicana con un toque sofisticado.
