Nueve Nueve: El Bistro más top de la colonia Roma

En el corazón de la colonia Roma de la Ciudad de México, se encuentro el Bistro Nueve Nuve, uno de los restaurantes mexicanos más sofisticados y elegantes de la ciudad, que fue diseñado por Sordo Madaleno Arquitectos. Lo cual, este lugar se aloja en el Centro Cultural Casa Lamm, un inmueble que se destaca por su valor arquitectónico e histórico.

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El Bistro Nueve Nueve más chic de la CDMX

Este lujoso restaurante está diseñado con chimeneas y jardineras en las que se encuentran algunas mesas para los comensales que desean disfrutar de sus platillos al aire libre. Esta área también se viste con detalles artesanales como un plafón ondulante de mecates, que los invitados pueden apreciar durante su visita.

La parte interior tiene como opción abrirse por completo para conectarse con la terraza y así poder disfrutar del espacio fluido y ventilado que tiene una espectacular vista hacia el jardín y las fachadas arquitectónicas del inmueble.

Sus pisos de madera y la contra barda que hace alusión a un enorme librero, le dan excelente toque de lujo al restaurante. Así como también su espejo de agua que emerge un árbol y se prioriza como un punto focal. Pues uno de los elementos que le da dualidad al espacio es el agua y el fuego que se encuentran en varios puntos del fascinante Bistro.

El bar es otro de los puntos que está diseñado con fantásticos elementos, como es el tronco de fresno de gran dimensión, y que funciona como la barra de servicio. La gama de texturas como maderas, pisos de pastas y acabados de piedra, crean un espacio elegante y fascinante para quien lo visita.

La cocina es única en su estilo, ya que se encuentra a cargo de la Chef Mónica Beteta, quien se ha sumergido en el diseño de platillos contemporáneos de diferentes regiones.

Entre el menú puedes encontrar lo mejor de la gastronomía mexicana, como diferentes cortes de carne, camarones a la plancha, ceviche de pescado y pulpo, espárragos a la parrilla, entre otros platillos que enamoraran tu paladar.

¿Dónde? Av. Álvaro Obregón 99, Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, CDMX.

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