Balcón Del Zócalo, diez años después El restaurante Balcón del Zócalo cumple 10 años y lo celebra con un menú degustación de nueve tiempos y el estreno del documental “A partir de ahora”. Bajo la dirección del chef Pepe Salinas, el lugar se ha transformado en un referente de la cocina mexicana contemporánea, fusionando tradición, innovación y emociones.