“Hablemos de Mezcal” en Aleli Rooftop: Una experiencia culinaria mensual única
“Descubre ‘Hablemos de Mezcal’ en Aleli Rooftop, una experiencia mensual que celebra la cultura del mezcal con una selección exclusiva de agaves de Caltepec, Puebla, y un delicioso menú a las brasas
Aleli Rooftop, conocido por su exquisita cocina a las brasas y su atmósfera envolvente rodeada de naturaleza, te invita a disfrutar de su evento mensual “Hablemos de Mezcal”. Esta cita se ha convertido en un referente para los amantes del mezcal, donde la cultura y la pasión por esta bebida ancestral se celebran de manera íntima y auténtica.
Una noche de sabores y conocimiento
El próximo 26 de septiembre a las 19:30 horas, Aleli Rooftop se transformará en el escenario perfecto para que Mezcal Aislados presente una selección exclusiva de agaves de Caltepec, Puebla. Cada sorbo de mezcal promete llevar a los asistentes en un viaje por las raíces y la herencia de esta región, conocida por su rica tradición mezcalera.
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La velada contará con un menú de tres tiempos, preparado a las brasas, diseñado para resaltar y contrastar los sabores únicos del mezcal. Este enfoque gastronómico busca ofrecer una experiencia sensorial completa que celebre la unión entre la comida y la bebida.
Un encuentro cercano y cultural
“Hablemos de Mezcal” se presenta como un encuentro íntimo en una mesa comunal, ideal para conectar a entusiastas, conocedores y curiosos. Durante el evento, un maestro mezcalero compartirá sus conocimientos sobre el proceso artesanal y la historia que cada botella de mezcal encierra, resaltando la herencia, las prácticas sostenibles y la artesanía que hacen de esta bebida un tesoro cultural.
El Chef Oswaldo Oliva, de Aleli Rooftop, enfatiza la importancia de vincular la gastronomía con las historias detrás de cada producto. “Cada botella de mezcal es una ventana a la tierra de donde proviene. A lo largo de estos seis meses de ‘Hablemos de Mezcal’, hemos aprendido a preservar tradiciones, cultura y gastronomía locales. Nuestro objetivo es que los productores tomen protagonismo y que la esencia de sus productos, reflejada en los sabores y aromas, se sienta en cada platillo que presentamos”, comenta Oliva.
Reserva tu lugar
La velada promete no solo deleitar tu paladar, sino también enriquecer tu conocimiento sobre la cultura mezcalera, fusionando tradición, tierra y gastronomía en un ambiente inigualable. No te pierdas esta oportunidad única de vivir la magia del mezcal en Aleli Rooftop.
Reservas: alelirooftop.com
