Experiencias

Four Seasons, un ángulo diferente a las costumbres

por Walter Gassire Gallegos

Esta semana tuvimos el honor de ser partícipes en la presentación de la tradicional ofrenda del hotel Four Seasons, en donde además, pudimos degustar de sus exclusivos lettes de estas fechas y sus delicias culinarias del menú que por temporada ofrecen.

La fiesta de muertos es esa breve temporada del año en la que en México tenemos la creencia de que las almas de nuestros
seres queridos que han partido antes que nosotros, vienen a visitarnos. Por eso, cada uno de los rituales que hacemos para
recibirlos va cargado de amor, tradición y de una enorme riqueza cultural de la cual Four Season México se siente
profundamente orgulloso.

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Para los días de muertos, su equipo de expertos ha puesto manos a la obra para agasajar a huéspedes y visitantes para que
cada uno de los rincones del hotel esté inundado de los colores, aromas y sabores que nuestra mexicanidad representa.
Este año, crearon una ofrenda de la mano de Marías Inc. que quedará indeleble en la memoria de quienes la vean por su colorido y mexicanidad.
No hay día de muertos sin Pan de Muertos, es por eso que Berenice Sulmont, francesa de nacimiento, pero mexicana por adopción, se convirtió en la magia y creadora del famoso pan dulce que caracteriza al hotel. Sobre el pan de muerto nos dice:

“Me pareció fascinante ver todo lo que una pieza de pan puede conjugar y cómo se puede conocer la cultura mexicana a través de la misma: la tradición, el folklore, la gastronomía, el hecho de compartir con la familia… todo es increíble”, afirma Berenice
quien en cuanto probó un pedazo de pan de muerto se sintió atraída por su significado y lo estudió a fondo.

Igual, estos son la nueva línea de lattes que los especialistas crearon para estas fechas:

 

– Betabel
– Matcha
– Zanahoria
– Golden Milk (de cúrcuma)

Todo esto está disponible desde el 25 de octubre en Pan Dulce y serán toda una experiencia para el paladar.

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