Experiencias

¡3 cocteles para darle sabor a la vida!

por Walter Gassire Gallegos

No hace falta esperar al 21 de marzo para darse cuenta de que la mejor época del año llegó una vez más para alegrarnos la vida. Jacarandas en flor, cielos despejados (sólo un poco, esto es México), piel descubierta, ropas ligeras y sol, mucho sol, son evidencias de que la primavera está entre nosotros. Brindar por su llegada, en cambio, sí es necesario; y hacerlo con mezcal es la mejor manera de darle una bienvenida a la temporada más linda de todas.

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Zignum nos enseña a preparar  tres cocteles primaverales pensados para disfrutar la estación. Frutas cítricas que refrescan; aromas de hierbas con bíteres amargos y yerba mate; toques asiáticos con jengibre y yuzu, la fruta trendy japonesa; colores radiantes y el mezcal más puro del mercado son los ingredientes adecuados para que en esta temporada te des un gusto en casa o sorprendas a tu pareja y amigos.

Demuestra tus habilidades de bartender con estas tres opciones:

Agave por siempre

Se prepara directo al vaso en un highball o Tumbler

  • 2 oz. Zignum Añejo
  • 1 oz. jugo de naranja
  • 0.5 oz. jugo de limón
  • 0.75 oz. jarabe de jengibre
  • 2 toques de Angostura bitters
  • Agua mineral
  • Decora con una hoja de romero

 

Amanecer en Oaxaca

Se prepara directo en una copa Cocktail

  • 2 oz. Zignum Reposado
  • 1 oz. jugo de toronja
  • 0.5 oz. licor de naranja infusionada con flor de lavanda
  • 0.5 oz. jarabe de naranja Valencia
  • 3 toques de Peychaud’s Bitters

 

Campo silvestre

Se prepara directo en un vaso Old Fashioned

  • 2 oz. Zignum Silver
  • 1 oz. jugo de yuzu
  • 0.5 oz. licor de naranja infusionada con yerba mate
  • 0.5 oz. de néctar de agave con vainilla de Madagascar
  • Escarcha de sal con chile poblano
  • Decora con pepino